Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả.

Theo dõi những bài viết của Chef Lập qua các kênh:

Bí Quyết Nấu Món Bún Ốc Hà Nội Ngon Ngất Ngây

Bún ốc Hà Nội (hay còn gọi là bún ốc đậu) có hương vị đậm đà, nhiều topping. Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn cách nấu món bún ốc chuẩn vị Hà Nội

Ẩm Thực Chay – Xu Hướng Thưởng Thức Mới Của Người Việt

Chương trình đào tạo Ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn, CET đã xây dựng bài học Chuyên đề Ẩm thực chay nhằm nâng cao kỹ năng chuyên môn, nghiệp vụ nghề cho sinh viên

Chế Biến Điểm Tâm – Kỹ Năng Không Thể Thiếu Của Đầu Bếp

Chuyên đề Điểm Tâm vào chương trình đào tạo Ngành Kỹ thuật Chế biến món ăn với mong muốn giúp sinh viên có thêm nhiều kiến thức và trở thành đầu bếp đa năng trong tương lai

Buổi Học Chuyên Đề Lẩu: Hít Hà Vị Lẩu, Thơm Hương Nước Dùng

Trong buổi học Chuyên đề lẩu, các sinh viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại CET đã cùng tìm hiểu về nguồn gốc, đồng thời học thêm rất nhiều kỹ thuật nấu lẩu

Bật Mí Cách Chưng Yến Sào Chuẩn Món Ngon Vương Giả

Tổ yến được biết đến như một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Mời bạn đọc của CET tham khảo cách chưng yến sào đúng chuẩn, không làm mất chất dinh dưỡng

Tinh Hoa Ẩm Thực Trong Món Hoa Qua Buổi Học Món Hoa Tại CET

Trong tiết học “Món Hoa”, sinh viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại CET đã cùng giảng viên đi qua một số kỹ thuật cơ bản, đồng thời thực hành nấu ăn để nắm chắc kiến thức vừa học

Đổi Mới Thực Đơn Với Cách Nấu Giò Heo Giả Cầy Theo Vị 3 Miền Bắc, Trung, Nam

Tham khảo bài viết sau đây của CET để nắm rõ cách nấu giò heo giả cầy theo vị 3 miền Bắc, miền Trung và miền Nam vô cùng đơn giản, chuẩn vị

Cách Nấu Súp Gà Ngô Nấm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Cách nấu súp gà ngô nấm cũng siêu đơn giản. Mời bạn đọc xem bài viết dưới đây để có được bí quyết chế biến đầy đủ, hấp dẫn nhất

Cách Nấu Súp Chay Thơm Ngon, Thanh Mát

Súp chay là món ăn yêu thích được nhiều người lựa chọn không chỉ riêng trong ngày chay thanh đạm. CET giới thiệu bạn cách nấu súp chay lại vô cùng đơn giản

Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị – Ngon Đậm Đà – Đơn Giản

Bún bò Huế là một trong những món ăn đặc trưng của thành phố Huế, học ngay cách nấu bún bò Huế ngon và sa tế ăn kèm đúng chuẩn của người Huế

Cách Làm Nước Chấm Chân Gà Thơm Ngon Đơn Giản

Không quá khi nói rằng nước chấm chính là một trong những yếu tố khiến nhiều người “mê mẩn” món chân gà. Xem ngay cách làm nước chấm chân gà ngon tại nhà

Cách Làm Ốc Hương Xào Bơ Tỏi Ngon Đúng Điệu

Bạn là “fan cuồng” của món ốc hương? Hãy cùng tham khảo ngay cách làm ốc hương xào bơ tỏi được CET hướng dẫn nhé, đảm bảo ăn là ghiền!